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生活 | 这3道早餐面比泡方便面还容易!每天只需早起10分钟
时间: 2019-03-22 14:56:19       编辑: haolu

 “早餐要吃好”的观念已经深入人心。但现实生活中,因为早起胃口不佳、因为赖床、因为嫌麻烦、因为赶着上班等原因,没能吃早饭的人并不在少数。

今天就给大家先容三款开胃早餐面,只要早起十分钟,每天都能吃上美味滴营养早餐哦~(再也不用啃大包子啦!)

紫菜鸡蛋面

 

把最简单的食材,做到味觉极致,你只需要一把紫菜。

紫菜与鸡蛋被誉为黄金搭配,可以充分补充维生素B12和钙质。总之,这是一碗全家人都适合的营养早餐。

用料:细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。

方法:

1、将紫菜撕碎、香菜及香葱切沫,共同放置于汤料碗中,加入少许食盐。

2、起锅烧水(水量根据煮面的多少自行把控即可),待水开后取沸水2勺倒入上述汤料碗中,此时可以闻到紫菜冲泡出的香味,将这碗汤料放置一旁备用。

3、将烧水锅关火,往沸水锅内里打一个鸡蛋(关火前需保持水沸腾状态),待鸡蛋周围稍稍凝固,颜色变白后开火,然后中小火煮2-3分钟,这时一个形状完整的荷包蛋就煮好了,盛出备用。

4、把挂面放入锅中煮至成熟。

5、把挂面捞出放入汤料碗中,然后放上荷包蛋,再淋少许香油即可。

酸汤早餐面

 

这道面,比泡面还简单,你一定学的会!

用料:细挂面150g,香葱适量,生抽、醋、香油少许。

方法:

1、香葱清洗干净切碎。取一个汤料碗,放入香葱碎、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油。

2、锅中倒入适量的水烧开(水量根据面条多少来定),然后往上述汤料碗中舀2勺热水,即可冲出汤料的香味。

3、把挂面放入锅中煮熟。

4、把挂面捞入汤料碗中,即可上桌。

鲜虾早餐面

 

用料:挂面150g,油菜3棵,葱姜适量,鲜虾5个。

方法:

1、虾去掉虾线,清洗干净。油菜清洗干净,葱姜切末。

2、锅中倒入少许油,油热后把虾放入锅中煸炒至变色。

3、把葱姜末放入锅中煸炒出香味。

4、往锅中倒入一碗清水,然后煮开。

5、把面条放入锅中,然后放入1勺盐调味。

6、煮至面条快成熟时将油菜放入锅中煮30秒,即可关火出锅。

怎么样,这三款早餐面食是不是特别简单?赶紧试试吧~

( 来源: )

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